Fim de semana friozinho combina com...

Fim de semana, friozinho combinam com filme, cobertor (de corpo e de orelha, é claro!), pipoca e brigadeiro!!!

Tudo, é lógico, devidamente adaptado à reeducação alimentar.

Bateu vontade de comer pipoca e brigadeiro??? Corre já pra cozinha!!!

Eu costumo dizer que vendedor de pipoca é  a pessoa que mais lucra no mundo ( compra 500g de milho por menos de r$2 - a melhor marca custa, em média,  R$1,80) e vende um minúsculo saco por, no mínimo, R$2 !!! Que beleza, hein??

Mas enquanto você não compra seu carrinho de pipoca pra lucrar, vamos conhecer os benefícios da delícia????

Pasmem: 1 xícara de pipoca pronta só tem 31 kcal, sendo só 3 provenientes de gordura(que não é saturada nem trans)!!!!

Já ouvi gente falando que TEM que comer castanha-do-pará, salmão, sardinha ou 2 taças de vinho/dia, pra obter aquela carga de antioxidante(os ômegas 3 ,4 e outros da vida). Que nada, caiam na pipoca, minha gente!!!!Alimento do pobre também faz bem!

A pipoca é fonte segura deles!!!! Suas células e sua saúde agradecem....
Como se não bastasse ainda contém potássio, um mooooooooooonte de fibras, magnésio e fósforo....
Só não vale de microondas(rica em sóooodio e conservantes!!!) e nem encher de manteiga, hein???
Faz com uma colherinha de óleo  vegetal ou então faz no microondas¹.


(Pesquei tuuudo do site do Programa Mais Você, link aqui ó)

Outra coisa mara é brigadeiro sem leite condensado....
Eu, infelizmente, continuo doooooooooooooida por um doce (evito chegar perto, procuro passar longe pra não cair em tentação...). Essa semana eu tava pensando "né possível que ainda não inventaram um brigadeiro light..."
Eis que achei...

Fiz duas vezes.
Da primeira segui a receita quase à risca: o gosto saiu muuuuuuuuuuito próximo ao original, mas achei beeeem(extremamente) doce...
Da segunda diminuí, e muito, a quantidade de açúcar. Saiu gostoso, mas um tanto diferente do original.
Olha aqui a receita, gente:

200 ml de leite desnatado
2 col.(sopa) de açucar demerara ou mesmo o branco (usei o branco e, da segunda vez, usei só 1/2 colher)
2 col.(sopa) de achocolatado light (da segunda vez usei só 1 col.)
1 col.(peq) de manteiga/margarina light (NÃO USEI nenhuma das duas vezes)

Preparo:
Coloque tudo numa panela e mexa PACIENTEMENTE até ganhar a textura de brigadeiro.
Isso demorará, em média, uns 20 minutos.
E só rende um piiiinguinhoooooooooo, tiquitinho de nada mesmo.....
(mais ou menos 2 col. de sopa)

Mas a textura, o sabor e o aroma são quase idênticos ao brigadeiro-gordo!
Vale a pena, viu?

Advertências:

•  Diabéticos, passem longe!

(Da próxima tentarei fazer com aquele adoçante pra forno e fogão...)

• Não vale exagerar nem comer todos os dias, hein?

No mais, é só colocar o filminho no DVD, preparar o edredom e deliciar-se!
Com moderação, minha gente!!!

Aproveitando que o post é de delícia, quero agradecer a toooooooooooodo carinho que venho recebendo, elogios, palavras de incentivos!!!
Feliz demais com isso, minha gente!
Brigada mesmo, viu?
E um óotimo fim de semana pra gente!


¹ Pipoca de microondas light:  Pega um saco de papel de pão limpo, põe o milho dentro, sal, deixa um espaço e fecha com durex!E coloca o tempo q colocaria a industrializada no microondas... Light Light sem óleo nenhum!!!!).