Ninguém me perguntou, mas essa semana tá tuuuudo nos conformes!!!!!!
(\o/ Vibra comeeeego Brazeeeeu \o/)
Fiz uma moqueca sem seu ingrediente típico: o dendê!
Vim dividir aqui com vocês...
Confesso que na foto parece gororobético, mas não é mesmo!!!!!
1) Temperei o peixe(que não sei o nome - PERGUNTE-ME COMO) com suco de limão, vinagre branco e alho picado. Deixei descansar um pouquinho...
2) Enquanto isso,
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha
- 1 maço de salsa
- 1 cebola
- 1 tomate pequeno
- 1 pimentão pequeno
3) Forrei uma panela de barro (me orgulho taaaanto delaaa...) com todos os temperos picados e coloquei as postas de peixe. Vejam:
4)Depois, acrescentei 1 garrafinha (200ml) de leite de côco light
5) Meu trabalho acabou por aqui, agora é com o fogão....
Começando a cozinhar....
Olha a fumaça......
6) Depois disso, EU COMI!!!!
Ficou uma delíiiiciiiia!!!!! Gostinho de caldinho de caranguejo!!!!Delíiiiica!!!!!
Eu podia ter arrumado melhor o peixe no prato, né??? Ficou feia a coisa....
Bem, azar de vocês que foto não tem aroma!!!
Uma salva de palmas pra mim:
É isso, façam vocês também, viu? E me contem depois....
Beiiijos e continuem me acompanhando, me cobrando e TORCENDO!
Fotos: minhas!
Gif: retirado desse blog aqui, ó
Shirlei, vi que você fez a moqueca sem o dendê... marminino, deve ficar deliciosa! Mas venha cá, vc sabe do restaurante paraíso tropical que fica no cabula? Ali no resgate, pertinho de casa (DE NOVO). O rapaz lá pensou na gente que tenta ser laite e consegue a duras penas: faz comida típica baiana sem os ingredientes hipermegacalóricos que da culinária baiana. Vale uma resenha, viu? Vamlá experimentar?
ResponderExcluirmeninoooo eu já fui lá siiim!!
ResponderExcluirchique no úuurtimoooo, ele pega os ingredientes no quintal da casa dele, né???
tem até um tal de azeite de urucum!!!!
o melhor é a moqueca de camarão com LÂMINA DE CÔCO VERDE!!!!diliçaaaaaaaaaaa!!!!
Mas acho lá super da engorda sim!!! E, nos tempos de crise, o BOLSO fica magrinho magrinho....
ele fez comida ESPECIAL pra vcs???? TÃO BOMBANDO, HEIN??
qndo tiver uns COMES desse, me chame!!!