Aventuras Gastronômicas e Resumo da semana

E vai que de repente, não mais que de repente, isso aqui se torne um blog gastronômicos.

É que me sinto na obrigação de compartilhar com  vocês tudo que eu acho que podem deixar uma reeducação alimentar mais alegre!!!!!! 

Dessa vez, vamos de suflê de espinafre!!!

Delícia (no primeiro dia que fiz até JANTEI- e olha que nunca janto!), barato e facinho facinho....

Você precisará de:

2 c.sopa de margarina (usei 1 só pra economizar nas calorias)

1 c. sopa de alho e cebolas picados sem sal (usei um que vem com ervas finas- delíiicia)

300 ml de leite (usei DESNATADO, é claro!)

2 c. de queijo parmesão ralado (ñ achei o light, então usei o bombante mesmo!)

2 gemas

2 claras em neve

1 c. sopa  de farinha de trigo.

1/2 maço de espinafre desfolhado e lavado

PREPARANDO:

(fogo baixo eternamente)

• Refogue o alho/cebola picados na margarina
• Dilua a farinha de trigo no leite e junte.
• Mexa até ficar no ponto de creme (tipo bechamel ).
• Junte o espinafre picado com as mãos.
• Em seguida, junte a gema e o queijo ralado.
• Por fim, desligue o fogo e vá encorporando (AMO essa palavra), com delicadeza, as claras em neve.
• Coloque numa travessa pequena untada, polvilhe um tiquito de queijo ralado e leve pra gratinar...
• E se delicie..

Delícia....

Eu servi assim. Só agora descobri que uma porção tem, em média, 120kcal. Ou seja, era pra SUBSTITUIR e não para acrescentar (nesse caso, tiraria o arroz).

Confissões:

Cometi, além da janta, outro pecado.

Comprei um pratinho de queijo gouda que tava meio sem utilidade. Aí pus uns quadradinhos de queijo gouda no meio (repare que na ft dá pra ver uns pontos vermelhinhos). Delícia, viu??? Mas evitemos!

Resumo da semana:

Gente, essa semana que passou não andei muito na linha não, hein???

Mereço algumas milhares de chibatadas!!!!

Comi até direitinho nas principais refeições! Meu pecado mesmo foram as guloseimas(em especial o pão- farofa). Ontem também caí no chocolate... até ouvi que eu queria ser "magra de ocasião, que tava jogando tudo pra cima".

Doeu, mas serviu de alerta!

Não dá pra simplesmente relaxar! Achar que se eu começar a cometer vários pecados, todos os dias, os ponteiros da balança vão continuar parados! Não vão não!!

Porque uma coisa é a gente uma vez na vida, ir numa festa, comer e beber além da conta. Outra, totalmente diferente é, todas as tardes, quando o padeiro passar vendendo o pão-farofa eu simplesmente esquecer que tenho metas, que já alcancei algumas, mais ainda não cheguei lá!

E é assim que começarei a semana, com essa consciência!

Se eu já cheguei até aqui, por que regredir, não é mesmo?????
Se não né......

Entenda aqui ó 

Então, vamos lá!!!

Sei que ñ tô sozinha nessa!!

Vamos levantar a cabeça e a poeira e dar a volta por cima! Bem lindas e em boa forma!

Boa semana meu povo!

E continuem acompanhando o blog no @emagrecooumudo .