Meu deeeeeeeeus... que saudades do meu cantinho!!!
Quanto tempo!!!!
Devo explicações: sumi porque estava/estou bastante atolada com os estudos!!!
Sumi, mas não abandonei. Jamais!!!
Aí já aproveito pra dizer que não andei retinha esse tempo todo não: o diabo do pão-farofa esteve presente em váaarias tardes de estudos (olha o pão-farofa aqui,ó). Também, na última semana, não pude continuar com regularidade a atividade física... mas não abandonei não.. sempre que dava, eu ia...inclusive no domingo(dia que fui fazer o Exame da Ordem) corri 15 e andei 15 minutos antes da prova pra extravasar!!!!!
Vamos falar de coisa boa, hein Aracy????
Não vou falar de Iogurteira, mas vou o que falarei é qualidade de vida também...
Comi uma berinjela na casa de minha amiga Ana que jamais esquecerei. E aí corri atrás da Receita com a minha Ana Maria Braga preferida, a @liviamarmoura.
Vocês não tem noção de quanto essa pessoa cozinha (delíiiiciiias)e o taaaaaaaaantão de receitas que ela sabe!!!!!
A receita que ela me mandou, ficou maaaaaaais totosa que a que comi (acho que foi minha mão hahaha).
Anotem, é facinha e corram pra cozinha!
Vamos precisar de...
- 1 cebola
- 2 dentes de alho (não usei)
- 1 tomate
- 3 metades de pimentão (um de cada cor) (usei só o verde)
- 2 berinjelas grandes e firmes (usei só uma)
- Caldo de legumes (usei "Maggi Sabor p/ legumes, arroz e aves")
- Tempero verde (usei cebolinha e salsa)
- Shoyo
Mãos à obra
1) Corte a berinjela, a cebola, o tomate os pimentões e o temperinho verde e refogue (refoguei no pouquinho de azeite doce)
olha como vai pegando uma corzinha...
colorido tãaao lindo...
e o cheiro?????? espetacular....
2) Refoguei beeem mesmo!No fogo baixo e mexendo sempre (e cheirando também...)
3) Acrescente o caldo de legumes em pó...
4) e depois o shoyo e a água (uns 300ml de água mais ou menos).
Fogo beeeem baixinho....
E como diria @liviamarmoura, esqueça a berinjela por toda a vida no fogão...
deixe ela cozinhar beem, ficar bem murchinha...
Genteeeee, o cheiro é booom demais!!!!
E o sabor também...
Ela vai ficando beeem murchinha, tá vendo?? e a água seca!!
(fica um pouquinho mais escura)*
Prove, se ainda estiver amargando, coloque mais água.
Se já tiver bom, é hora de comer!!!!
A dica gourmet da moça foi acrescentar passas e alcaparras. Mas eu parei a minha receita no modo simples hehehehe.
Experimentem fazer em casa. A receita é fácil, barata e gostosa.
Só não recomendaria pra quem faz dieta com restrição de sal. Ainda assim, acho que dá pra adaptar a receita (tira/diminui o shoyo, usa ervas finas ao invés do caldo de legume, usa o caldo com menos sal).
Espero que tenham gostado da dica (pq eu ameeeeeeeeeeeeeeeeei hahahaha). Mas não adianta só ler! Tem que fazer!!!Que tal pro almoço do sábado, hein?
Depois me contem se fizeram e como fizeram!!
Todos os créditos e agradecimentos pra fofa da @liviamarmoura.
*p.s: não postei a foto final, pq a achei estranha...
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